DIECIMARE ROSATO IGT COLLI DI SALERNO AGLIANICO
Vino rosato prodotto con uva Aglianico 100% color rosa tenue dal profumo fresco e dal gusto sapido ed armonico.
- Tipologia di vino: rosato
- Uvaggio: aglianico 100%
- Zona di produzione: Baronissi località Nocelleto Colli di Salerno
- Altitudine: 250 mt s.l.m.
- Esposizione: nord sud
- Tipo di terreno: limo argilloso di origine vulcanico
- Sistema di allevamento: spalliera con potatura a guyot
- Densità dei ceppi: 3.000 per ettaro
- Potatura, legatura, diradamento e vendemmia: manuale
- Età media delle piante: 12 anni
- Resa: 60 hl/ha
- Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione in serbatoi di acciaio
- Affinamento: in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per 6 mesi
- Gradazione alcolica:12 % vol
- Temperatura di servizio: 8/10 °C
- Abbinamenti: ottimo al momento dell’ aperitivo, antipasti di mare,verdure, pasta e patate con provola, salumi, carne bianca, mozzarella di bufala, pizza.
- Caratteristiche del vino:
- ALLA VISTA: Brillante, colore rosa tenue
- AL NASO: Profumi freschi ed intensi: lampone, melagrana, rosa canina, lavanda, violetta, glicine, agrumi ed erbe mediterranee
- AL PALATO: Sapido e fresco, elegante ed armonico, finale lungo e fruttato
Recensioni e valutazioni
il tuo voto
Non ci sono ancora recensioni per questo prodotto.
